(8 annosta)
2 munaa
1,25 dl sokeria
1,75 dl vehnäjauhoja
1 tl kanelia
50 g omenasosetta
2 rkl rypsiöljyä
2 viipaloitua omenaa

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää kevyesti sekoittaen siivilöity vehnäjauho-kaneliseos, omenasose ja öljy. Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun piirasvuokaan.
Lado omenaviipaleet päälle ja paista 180-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.
Huom. Voit myös valmistaa tortut myös pieniin annosvuokiin.
Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry